İspari balığı lezzetli mi? Balıkçılığın dışında, nadiren de olsa, Ispari solungaç ağları ve trammel ağları kullanılarak da yakalanabilir. Çok sayıda olmaması ve çok fazla avlanmaması nedeniyle ekonomik bir değerinin olmadığı söylenebilir. Eti lezzetli kabul edilir. İsparoz dip balığı mı? Dişiler yaklaşık 20 cm’ye kadar büyürken, erkekler 25 cm’ye kadar büyüyebilir. Pisi balığı, midye, deniz solucanı ve balık yumurtasıyla beslenen bir demersal balıktır. İspari balığı nasıl pişirilir? Bütün olarak ızgara edilebilir. Kabuğundaki sert pullar nedeniyle, pulları kazımak yerine genellikle kabuğuyla birlikte çıkarıp tavada pişirmek önerilir. Bu şekilde de hazırlanabilir, buharda pişirilebilir veya güveçte pişirilebilir. Kızartma, diğer balıklar gibi, besin değerini kaybetmesine…
Yorum Bırak