Kefal en güzel nasıl pişirilir? Kenarlarını temizleyip ön ve arkasını kazıdığınız kefali zeytinyağı, kekik, karabiber, tuz ve sarımsaktan oluşan marine sosuna batırın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin. Marine ettiğiniz kefali yağlanmış ızgarada orta ateşte pişirin. İsterseniz ara sıra kendi suyuyla ıslatabilirsiniz. Kefal balığı neye iyi gelir? Kefal, omega yağları ve A ve E vitaminleri açısından oldukça zengindir. Besleyici ve doyurucu özelliklere sahiptir. Ayrıca potasyum açısından zengin bir balık türüdür. Gözler ve kaslar için çok iyidir. İnci kefali içi temizlenir mi? Kefal temizlerken öncelikle derideki pulları çıkarmanız gerekir. İç organları çıkarmak için karın altından bir kesi yapılır. Temizlerken solungaçları ve organları…